Introdução
A hemodiálise é um tratamento que filtra o sangue do paciente e remove o excesso de líquidos e outros produtos químicos do organismo. É indicada para pessoas com insuficiência renal crônica em estágio avançado. A dieta é um fator importante no tratamento da insuficiência renal crônica.
Alimentos ricos em proteínas, sais minerais e vitaminas são essenciais para manter a saúde do paciente. No entanto, é importante que a dieta seja equilibrada e que o paciente consulte um nutricionista para saber quais alimentos devem ser consumidos.
Neste artigo, vamos dar 5 dicas importantes para uma dieta saudável para quem faz hemodiálise.
A importância da dieta para quem faz hemodiálise
A hemodiálise é um procedimento médico que filtra o sangue do corpo, removendo o excesso de água e produtos químicos nocivos. A dieta é muito importante para quem faz hemodiálise, pois ajuda a controlar os níveis de água e eletrólitos no corpo. A seguir, listamos 5 dicas importantes para seguir uma dieta adequada para quem faz hemodiálise:
- Consuma bastante líquido: é importante manter o corpo hidratado, principalmente durante o verão. Beber pelo menos 2 litros de água por dia é essencial. No entanto, é importante conversar com o médico sobre a quantidade exata de líquidos que você pode consumir, pois isso pode variar de acordo com o seu estado de saúde.
- Evite alimentos ricos em sódio: os alimentos ricos em sódio podem aumentar a retenção de líquidos no corpo e causar inchaço. Por isso, é importante evitar alimentos embutidos (como salsichas e presuntos), temperos prontos (como molhos de soja e catchup) e alimentos enlatados (como sardinhas). Outros alimentos que também contêm muito sódio são os frutoses (comuns em sucos industrializados) e os cereais matinais que geralmente têm um alto teor de sal.
- Coma frutas e vegetais frescos: as frutas e vegetais frescos são uma ótima fonte de vitaminas, minerais e fibras. Eles também são baixos em sódio e calorias, o que os torna ideais para quem faz hemodiálise. Algumas frutas recomendadas para quem faz hemodiálise são bananas, maçãs, peras, uvas e melões. Já os vegetais recomendados incluem couve-flor, brócolis, cenoura, espinafre e tomate.
- Controle a ingestão de proteínas: ingerir proteínas em excesso pode causar problemas nos rins do paciente em hemodiálise. Por isso, é importante controlar a ingestão diária de proteínas animal (carne vermelha magra, peixes brancos magros) e vegetal (feijões). É recomendado ingerir no máximo 1 grama/kg/dia de proteína animal ou 0,8 grama/kg/dia de proteína vegetal. O ideal é consumir as proteínas principalmente nas refeições principais do dia (almoço e jantar).
- Coma carboidratos complexos: os carboidratos complexos liberam energia lentamente no organismo, mantendo você saciado por mais tempo. Eles também melhoram o controle da glicemia , prevenindo o diabetes tipo 2 . Os principais carboidratos complexos incluem arroz integral , massas integrais , feijões , batatas doces , entre outros. Também é importante evitar os carboidratos simples, como açúcar refinado, farinha branca refinada , entre outros.
Indicações de dieta para quem faz hemodiálise:
- A dieta para quem faz hemodiálise deve ser rica em proteínas, frutas e vegetais;
- Evite alimentos ricos em gorduras e açúcares;
- Beba bastante água e outras bebidas sem açúcar;
- Coma pequenas refeições várias vezes ao dia;
- Consulte um nutricionista para elaborar uma dieta específica para o seu caso.
Os alimentos que devem ser consumidos na dieta para quem faz hemodiálise:
A dieta para quem faz hemodiálise deve ser rica em proteínas, frutas e vegetais;
Os alimentos que devem ser consumidos com moderação são os ricos em sódio, gorduras e açúcares;
É importante ingerir bastante líquido durante o dia, principalmente água e chás;
As refeições devem ser divididas em pequenas porções ao longo do dia;
É recomendado evitar o consumo de alimentos fritos e gordurosos.
Os alimentos que devem ser evitados na dieta para quem faz hemodiálise
Os alimentos que devem ser evitados na dieta para quem faz hemodiálise são aqueles que podem aumentar a quantidade de água retida no corpo ou que contenham substâncias nocivas para os rins. São eles:
- Carnes vermelhas e embutidos: são ricos em gorduras saturadas e geralmente também possuem nitratos, substâncias que podem prejudicar a função renal;
- Açúcares e doces: aumentam a quantidade de açúcar no sangue, o que pode levar à retenção de líquidos e às vezes até à diabetes;
- Sal: o excesso de sódio também pode causar retenção de líquidos. Além disso, é importante evitar os alimentos processados, pois muitas vezes eles contêm grandes quantidades de sal;
- Cafeína: a cafeína pode causar desidratação e aumentar a pressão arterial, o que pode ser prejudicial para quem sofre de doença renal crônica.
+ 5 dicas importantes sobre a dieta para quem faz hemodiálise
- A dieta para quem faz hemodiálise deve ser equilibrada, rica em nutrientes e adequada às necessidades do paciente;
- É importante que a dieta seja individualizada, pois cada pessoa responde de forma diferente aos alimentos;
- Os alimentos devem ser cozidos ou cozidos com água filtrada para evitar a contaminação por bactérias;
- É importante ingerir bastante líquido durante o dia, principalmente água e chás;
- A dieta deve ser variada para garantir o consumo de todos os nutrientes necessários.
Conclusão
